著者: 安部司

安部司さんの本の書評・要約（1冊）。

• 『食品の裏側 みんな大好きな食品添加物』安部司｜とんこつスープは「白い粉」だけで作れる

  健康・メンタル

  20 Jun, 2026

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  『食品の裏側 みんな大好きな食品添加物』(安部司)の要約。九州の人でも「おいしい」と言うとんこつラーメンのスープ。それを、一滴のとんこつも使わず「白い粉」だけで作れてしまう。