健康の本
書評39冊・コラム15本
- コラム 健康・メンタル
カロリーではなく「時間」が体を変えていた
「1日3食、バランスよく」。健康の基本だと教わってきました。でも人類の約29万年の歴史のうち、1日3食が定着したのはここ数百年。私たちの体は「食べない時間がある」前提で設計されている。
- コラム 健康・メンタル
「疲労」と「疲労感」は、別のものだった
疲れていないと感じることと、疲れていないことは、同じではありません。ウイルス学者の近藤一博さんが『疲労とはなにか』で最初に置いているのが、この区別です。細胞の機能が落ちている状態が「疲労」。それを脳に伝えるアラームが「疲労感」。この2…
- コラム 健康・メンタル
「歩く」だけで脳が若返る、意外なメカニズム
スタンフォード大学が2014年に発表した研究に、面白い数字があります。歩いている人の創造性スコアは、座っている人より平均60%高い。しかも参加者の81%でスコアが上昇した。「運動は体にいい」なんて、いまさら言われなくてもわかっています…
- コラム 健康・メンタル
「ファスティング」が、体と脳を変える科学
「ファスティング＝痩せるため」と思っていませんか。実はそれは表層の効果にすぎません。食べない時間に体内で起きているのは、減量よりもはるかに本質的な変化です。古い細胞の分解、エネルギー源の切り替え、そして脳の修復スイッチ。
- コラム 健康・メンタル
「体にいい成分」を探すほど、健康から遠ざかる
βカロテンのサプリを飲んでいた人たちは、飲んでいない人たちより、肺がんになる確率も死亡率も高かった。これはメタアナリシス、つまり複数の研究をまとめて解析した結果です。
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「お腹が減ったら、やり方が間違っている」断食
『４日で若返る「毒出し」のトリセツ』織田剛
『４日で若返る「毒出し」のトリセツ』(織田剛)の要約。朝起きても疲れが抜けない。ちゃんと寝たはずなのに、頭にうすい霧がかかっている。
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眠りの質は、最初の90分で決まる
『眠れなくなるほど面白い 図解 睡眠の話』西野精治
『眠れなくなるほど面白い 図解 睡眠の話』(西野精治)の要約。バスケットボール部の選手10人に、40日間「毎日10時間ベッドに入ってください」とだけ指示した実験があります。
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疲労とは、脳の炎症である
『疲労とはなにか すべてはウイルスが知っていた』近藤一博
『疲労とはなにか すべてはウイルスが知っていた』(近藤一博)の要約。締め切り前の夜。なぜか頭が冴えて、眠くもない。まだいける、と思う。
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良かれと思って飲むほど、体は削られる
『服用危険 飲むと寿命が縮む薬・サプリ』鈴木祐
『服用危険 飲むと寿命が縮む薬・サプリ』(鈴木祐)の要約。朝はカフェインとマルチビタミン。日中はフィッシュオイルとベータカロチン。
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カロリーは足りているのに、体は飢えている
『一生役立つ きちんとわかる栄養学』飯田薫子
『一生役立つ きちんとわかる栄養学』(飯田薫子)の要約。和牛サーロインを100g食べても、たんぱく質は11.7gしか摂れていません。
